Счетоводител
Участва във всички операции и дейности по приготвяне на кухненската продукция. Осигурява приготвянето на храна с най-високо качество и според стандартите на хотела. Участва в производството на собствена готварска продукция и гарантира за нейното качество и вкус и външен вид. Изпълнява определените за деня менюта следвайки стриктно рецептурните изисквания.