ŠEF / ŠEFICA KUHINJE A LA CARTE
Opis poslova:
upravlja radom članova tima na dnevnoj operativnoj razini
planira i raspoređuje poslove i zadatke, daje upute i prati njihovo izvršavanje
osigurava ispravni tijek rada u odjelu, uz poštivanje standarda i internih smjernica
osigurava visoku razinu ljubaznosti i profesionalnosti odjela u kontaktu s kolegama, partnerima i klijentima
osigurava ostvarenje utvrđenih planskih vrijednosti za odjel na što ekonomičniji način
organizira praćenje poslovnih procesa i postignutih rezultata te vođenje svih potrebnih evidencija
pruža osnovne usluge gostima na recepciji i daje sve potrebne informacije kao bi se gost osjećao sigurno, zadovoljno i bezbrižno
vrši kontrolu popisa dolazaka i odlazaka gostiju (unutar aplikacije smještajnog objekta)
zadužen je za osiguravanje kontrole izdavanja i primanja ključeva (gosti i zaposlenici)
zadužen je za primanje i slanje poruka gostiju
vrši naplatu svih usluga tijekom boravka gosta koji su evidentirani na trošak smještajne jedinice, kontrolu računa, provjeru ispravnosti kreditnih kartica odnosno ograničenja na istoj, te vodi brigu o pravilnom ophođenju sa novcem i ukupnim novčanim sredstvima na recepciji
Not Specified (12 months)