Chef-kok voor Chinees restaurant
Als gespecialiseerd in de Palestijns/Jordaanse keuken staat u in voor de bereiding van gerechten, de ontwikkeling van nieuwe gerechten en zorgt u voor een vlot verloop van de service. Bovendien werkt u mee aan de management van het restaurant en bent u verantwoordelijk voor de goede werking tijdens de middagshiften. U behoudt mee het overzicht over de inventaris en draagt bij aan marketing door middel van, onder andere, social media. · Grondige kennis van culinaire vaardigheden (eten én drinken (incl. wijn) · Managementvaardigheden · Stressbestendigheid, vooral tijdens drukke services · Zelfstandig kunnen werken Ervaring met veganistische en vegetarische gerechten is vereist; ervaring met wereldkeuken is sterk aangeraden. Managementvaardigheden zijn noodzakelijk.