VODITELJ/ICA DOMAĆINSTVA
Za rad u novoobnovljenom hotelu Florian&Godler 4* tražimo djelatnike za rad na radnom mjestu voditelj kuhinje (M/Ž) Opis poslova: koordiniranje i upravljanje cijelim timom kuhinje sudjelovanje u izradi normativa hrane i godišnjih budžeta zajedno s Voditeljem hrane i pića te hotelskim operacijama vođenje brige o ispravnosti namirnica, standardima i normativima hrane planiranje tjednih i dnevnih rasporeda zaposlenika upravljanje svim procesima i materijalnim resursima u kuhinji uz kontrolu provođenja svih standarda i pravila koordiniranje i nadziranje cijelog odjela kuhinje uključujući ljudske resurse, SI, OSA, i potrošni materijal održavanje kontakta s recepcijom radi informacija o boravku i zadovoljstvu gostiju briga o produktivnosti radnika kroz planiranje i kontrolu radnih sati briga o redovnim promjenama jelovnika, sezonskih ponuda i gastro događanja, s ciljem osiguravanja visokog standarda rada kuhinje UVJETI SSS/VKV; smjer: ugostiteljski, 5 godine radnog iskustva na istim ili sličnim poslovima sposobnost usvajanja novih znanja te efikasno primjenjivanje istih na unapređenje poslovnih procesa iz područja rada orijentacija na gosta,dobro poznavanje zakonske regulative iz područja rada suradnja i sposobnost za timski rad sposobnost procjene, uljudnost, fleksibilnost, kreativnost poznavanje tržišnih trendova iz područja rada NUDIMO uvođenje u posao pri zapošljavanju timski rad, dinamično i stabilno poslovno okruženje rad na određeno vrijeme s mogućnošću stalnog zaposlenja osiguran topli obrok i isplaćeni putni troškovi poticajno i dinamično radno okruženje daljnji razvoj profesionalne karijere i sudjelovanje u edukacijama Božićnica, Uskrsnica
Not Specified (60 months)