MESAR/MESARICA

u dogovoru sa voditeljicom kuhinje naručuje potrebne količine mesa,
tranžira i priprema meso prema utvrđenim normativima,
izvještava pretpostavljenog o kvaliteti i dnevnim količinama mesa na zalihi,
obavlja i druge poslove po nalogu pretpostavljenog.
Naručuje meso zajedno sa voditeljem kuhinje.
Reže, porcionira i priprema meso za daljnju obradu.
Vodi evidenciju HACCP i brine o higijeni mesnice i rashladnih komora.
Racionalno brine o namirnicama i inventaru.

Potrebno iskustvo: 1 godina

Smještaj je osiguran u dvokrevetnim sobama, osigurani topli obroci

Očekivani početak rada 01.04.2026 i do 31.10.2026 ili mogući produžetak Ugovora