Fish preparation operator

MESAR/MESARICA

HOTELI KRK d. o. o.

Croatia, KRK

Full-time

Contract

u dogovoru sa voditeljicom kuhinje naručuje potrebne količine mesa, tranžira i priprema meso prema utvrđenim normativima, izvještava pretpostavljenog o kvaliteti i dnevnim količinama mesa na zalihi, obavlja i druge poslove po nalogu pretpostavljenog. Naručuje meso zajedno sa voditeljem kuhinje. Reže, porcionira i priprema meso za daljnju obradu. Vodi evidenciju HACCP i brine o higijeni mesnice i rashladnih komora. Racionalno brine o namirnicama i inventaru. Potrebno iskustvo: 1 godina Smještaj je osiguran u dvokrevetnim sobama, osigurani topli obroci Očekivani početak rada 01.04.2026 i do 31.10.2026 ili mogući produžetak Ugovora

Required experience

Not Specified (12 months)

Job offer details

Work schedule: Full-time

Number of posts: 1

Job offer language: Croatian (hr)

Workplace

Location city: KRK

Country: Croatia

Company

Employer name: HOTELI KRK d. o. o.

City: KRK