Сервитьор
Основните дейности на помощник-готвача включват първична обработка на продуктите (почистване, миене, рязане), подготовка на полуфабрикати, поддържане хигиената на работното място, посудата и уредите, и подпомагане на главния готвач при топлинната обработка. Той следи за сроковете на годност и правилното съхранение на продуктите