KONOBAR / KONOBARICA - VODITELJ / VODITELJICA BARA

Organizacija, koordinacija i nadzor svih aktivnosti u baru s ciljem učinkovitog poslovanja, zadovoljstva gostiju i ostvarivanja planiranih prihoda.
Planiranje i raspoređivanje osoblje po smjenama.
Nadziranje rada osoblja, poštivanje standarda i pravila usluživanja
Održavanje urednosti i higijene bara i radnog prostora
Posluživanje hrane i pića u ugostiteljskim objektima
Praćenje stanje zaliha pića i potrošnog materijala
Vršenje narudžbi i vođenje evidencije o potrošnji
Kontroliranje prijema i skladištenja robe
Briga o kvaliteti usluge i zadovoljstvu gostiju
Predlaganje akcija i promocija za privlačenje gostiju
Odgovaranje za dnevni pazar i točnost obračuna
Kontroliranje izdavanje računa i pravilnog rukovanja novcem
Sudjelovanje u izradi plana prihoda i rashoda