Organizacija, koordinacija i nadzor svih aktivnosti u baru s ciljem učinkovitog poslovanja, zadovoljstva gostiju i ostvarivanja planiranih prihoda. Planiranje i raspoređivanje osoblje po smjenama. Nadziranje rada osoblja, poštivanje standarda i pravila usluživanja Održavanje urednosti i higijene bara i radnog prostora Posluživanje hrane i pića u ugostiteljskim objektima Praćenje stanje zaliha pića i potrošnog materijala Vršenje narudžbi i vođenje evidencije o potrošnji Kontroliranje prijema i skladištenja robe Briga o kvaliteti usluge i zadovoljstvu gostiju Predlaganje akcija i promocija za privlačenje gostiju Odgovaranje za dnevni pazar i točnost obračuna Kontroliranje izdavanje računa i pravilnog rukovanja novcem Sudjelovanje u izradi plana prihoda i rashoda
Not Specified (12 months)