KUHAR/KUHARICA U RAZVOJU I PROIZVODNJI GOTOVIH JELA

Opis poslova:

Tražimo kuhara za rad u razvoju i proizvodnji gotovih i polugotovih jela, uz poštivanje definiranih normativa, standarda kvalitete i HACCP sustava.

Zadaci i odgovornosti:

Priprema gotovih i polugotovih jela prema zadanim normativima i tehnološkim uputama
Sudjelovanje u razvoju novih recepata te usklađivanje i optimizacija procesa proizvodnje
Kontrola kvalitete namirnica te praćenje stanja zaliha i rokova trajanja
Rad u skladu s HACCP pravilima i internim procedurama sigurnosti hrane
Održavanje čistoće i urednosti radnog prostora, opreme i alata

Potrebno obrazovanje, znanja i vještine:

Završeno obrazovanje: KV/SSS kuhar
Iskustvo rada u profesionalnoj kuhinji ili proizvodnji hrane
Dobro poznavanje kulinarskih tehnika i obrada namirnica
Odgovornost, pedantnost i sistematičan pristup radu
Sklonost timskom radu i suradnji

Nudimo:

Puno radno vrijeme u jutarnjoj smjeni
Rad od ponedjeljka do petka (subota i nedjelja slobodni)
Stabilno zaposlenje u rastućoj kompaniji
Poticajno i suradničko radno okruženje
Konkurentna primanja u skladu sa znanjem i iskustvom
Zaposlenje na neodređeno uz obvezni probni rad