KUHAR / KUHARICA

Opis poslova:

Priprema jednostavnih jela prema unaprijed utvrđenom jelovniku u hostelu (tipa studentska menza).
Priprema jela prema jelovniku, receptima i količinskom normativu uz primjenu svih potrebnih standarda i procedura rada
Održavanje visokih higijenskih standarda, čistoće prostora i sredstava za rad, te briga u o skladištenju nepotrošenih namirnica
Evidencija podataka za dnevni obračun upotrijebljenih namirnica, izdanih obroka hrane te kontrola zaliha
Održavanje kvalitetne razine usluge i sigurnosti gostima hostela