KUHAR/KUHARICA
Tražimo kuhara (m/ž) Mali boutique hotel u vlasništvu uspješnih švicarskih poduzetnika traži pojačanje u svom timu. Tražimo kuhara/icu koji će svojim znanjem i kreativnošću doprinijeti kvaliteti naše ponude. Ako voliš rad u kuhinji, snalaziš se pod pritiskom i želiš raditi u uređenom i poticajnom okruženju – javi nam se! Potrebno obrazovanje: srednja stručna sprema (SSS) ili kvalificirani radnik (KV) ugostiteljskog smjera – kuhar. Znanja, vještine i sposobnosti: dobro poznavanje standarda i procedura radnih procesa vještine organizacije i prezentacije te komunikacije sposobnost usvajanja novih znanja te efikasno primjenjivanje istih na unapređenje poslovnih procesa iz područja rada kreativnost u identifikaciji i realizaciji poslovnih prilika koje će zadovoljiti potrebe gosta samoinicijativnost i samostalnost u obavljanju poslova i rješavanju problema sposobnost postavljanja prioriteta unutar postavljenih ciljeva suradnja i sposobnost za timski rad Opis poslova: priprema, prigotovljava, garnira i izdaje jela kvantitativno i kvalitativno preuzima i zadužuje se za naručene namirnice, proizvode i ambalažu obavlja pomoćne poslove i pripremne poslove u svezi obavljanja osnovnih poslova obavlja i druge poslove po nalogu neposredno nadređenog u skladu sa svojim znanjima, vještinama i sposobnostima Odgovornosti: za ažurno i uredno izvršavanje poslova u skladu sa dinamikom potreba odjela, pozitivnim propisima, uzancama i pravilima i uputama nadređene osobe za kvantitativno i kvalitativno preuzimanje namirnica, proizvoda i ambalaže u odsutnosti nadređenih radnika, te odgovara za isto za pravilno provođenje tehnološkog procesa, kvalitativno, kvantitativno i pravovremeno pripremanje i prigotovljavanje jela, pravilno rukovanje sredstvima rada i pridržavanje normativa obvezan je pridržavati se higijensko-sanitarnih propisa na mjestu rada, te vršiti kontrolu pridržavanja propisa od strane radnika, pridržava se pravila zaštite na radu i zaštite od požara Što nudimo: rad u malom, prijateljskom i profesionalnom timu ugodno radno okruženje u malom hotelu mogućnost učenja i usavršavanja kulinarskih vještina priliku za rast i napredovanje jedan topli obrok i po potrebi osiguran smještaj plaća od 1.600,00 € neto ugovor na određeno zbog sezonskih potreba, uz mogućnost produženja i rada tijekom zimske sezone u našim hotelima u Švicarskoj
Not Specified (24 months)