KUHAR/KUHARICA

OPIS POSLOVA:

•Svakodnevna priprema i organizacija posla prema uputama glavnog kuhara

• Priprema i kuhanje jela prema utvrđenom planu, uz odgovornost za kvalitetu te izgled i okus jela te kontrola kvalitete jela

• Briga o kvaliteti i količinama namirnica u skladištima hrane te vođenje evidencije o vrsti, količini i vremenu nabave potrebnih namirnica

• Odgovornost za čistoću kuhinje, urednost kuhinjskog osoblja te provedbu općih i posebnih higijenskih uvjeta (osobna i higijena okoline, higijenski uvjeti skladištenja namirnica, proizvodnje i usluživanja hrane)

• Briga za kuhinjski inventar, opremu i uređaje, te kontrola ispravnosti i pravilnog korištenja istih

• Rad u smjenama

• Plaćen prijevoz i osigurane tople obroke

• Stabilna primanja