Leiter der Fleischabteilung (M/W/D) (Gruppen-, Teamleiter/in)

Leiter der Fleischabteilung (M/W/D) (Gruppen-, Teamleiter/in)

Aufgaben

• Verantwortung für sämtliche Arbeitsprozesse innerhalb der Fleischerei.
• Steuerung und Kontrolle aller Arbeitsabläufe sowie Aufgabenverteilung im Team.
• Fachliche Betreuung des Teams und Betreuung der Auszubildenden.
• Förderung und Inszenierung des kundenfreundlichen Frischetheken-Konzepts.
• Bedarfsgerechte Bestellung von Werbungsware und Tagesgeschäft sowie Qualitätsprüfung und fachgerechte Lagerung beim Wareneingang.
• Zuschnitt von Fleisch- und Wurstprodukten und Präsentation am Tresen.
• Prävention von Inventurdifferenzen durch Veredelung, Eigenproduktionen und Koordination der regelmäßigen Inventuren.
• Sicherstellung der Einhaltung interner Arbeitsbeschreibungen sowie aller Sicherheits-, Hygiene- und gesetzlichen Vorschriften.

Anforderungen

• Abgeschlossene Ausbildung zum Fleischer- oder Metzgergesellen.
• Fachkenntnisse von Top Fleisch- und Wurstprodukten.

Wünschenswert

• Idealerweise eine Weiterbildung zum Fleischermeister und mehrjährige Erfahrung.
• Gute Einblicke und Kenntnisse über die Führung einer Fleischerei.
• Positive Ausstrahlung und die Fähigkeit, in stressigen Zeiten einen kühlen Kopf zu bewahren.
• Gepflegtes äußeres Erscheinungsbild und fundierte Kenntnisse der gesetzlichen Hygienevorschriften.
• Leidenschaft und Motivation für den Verkauf in einer Fleischerei.
• Teamplayer-Mentalität, Zuverlässigkeit und Loyalität zum Unternehmen.
• Freude am Kundenkontakt und Service an der Bedientheke.
• Respektvoller Umgang mit den Teammitgliedern.
• Dienstleistungsbereitschaft, Verkaufsbewusstsein und zeitliche Flexibilität bei den Arbeitszeiten.

Leistungen

• 36 Tage Urlaub.
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld.
• Zuschuss zum Deutschland-Jobticket.
• Gezielte Personalentwicklung und vielfältiges Trainingsangebot zur individuellen Karriereförderung.
• Möglichkeit auf ein Dienstrad (Jobrad) und Firmenfitness über Hansefit.
• Corporate Benefits.

Weitere Informationen

• Wir suchen ab sofort einen Leiter der Fleischabteilung (M/W/D) in unserem famila Warenhaus in Neustadt am Rübenberge.