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Leiter der Fleischabteilung (M/W/D) (Gruppen-, Teamleiter/in)

FAMILA-Handelsmarkt Kiel GmbH & Co. KG
Germany, 31582 Nienburg (Weser)
Full time
Direct hire
Updated: 1/19/2026
Phone: +49 431 16960
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Leiter der Fleischabteilung (M/W/D) (Gruppen-, Teamleiter/in)

Aufgaben

  • Verantwortung für sämtliche Arbeitsprozesse innerhalb der Fleischerei.
  • Steuerung und Kontrolle aller Arbeitsabläufe sowie Aufgabenverteilung im Team.
  • Fachliche Betreuung des Teams und Betreuung der Auszubildenden.
  • Förderung und Inszenierung des kundenfreundlichen Frischetheken-Konzepts.
  • Bedarfsgerechte Bestellung von Werbungsware und Tagesgeschäft.
  • Qualitätsprüfung beim Wareneingang und fachgerechte Warenlagerung in Kühlräumen.
  • Thekengerechtes Zurechtschneiden und Präsentieren von Fleisch- und Wurstprodukten.
  • Prävention von Inventurdifferenzen durch Veredelung und Eigenproduktionen.
  • Koordination der regelmäßigen Inventuren innerhalb der Abteilung.
  • Sicherstellung der Einhaltung von Arbeitsbeschreibungen, Sicherheits- und Hygienevorschriften sowie gesetzlichen Vorgaben.

Anforderungen

  • Abgeschlossene Ausbildung zum Fleischer- oder Metzgergesellen.
  • Fundierte Fachkenntnisse von Top Fleisch- und Wurstprodukten.

Wünschenswert

  • Idealerweise eine Weiterbildung zum Fleischermeister und mehrjährige Erfahrung.
  • Gute Einblicke und Kenntnisse über die Führung einer Fleischerei.
  • Positive Ausstrahlung und die Fähigkeit, in stressigen Zeiten einen kühlen Kopf zu bewahren.
  • Gepflegtes äußeres Erscheinungsbild und Kenntnis der gesetzlichen Hygienevorschriften.
  • Leidenschaft und Motivation für den Verkauf in einer Fleischerei.
  • Zuverlässiger Teamplayer mit Loyalität zum Unternehmen.
  • Freude am Kundenkontakt an der Bedientheke.
  • Respektvoller Umgang mit dem Team.
  • Dienstleistungsbereitschaft, Verkaufsbewusstsein und zeitliche Flexibilität bei den Arbeitszeiten.

Leistungen

  • 36 Tage Urlaub.
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld.
  • Zuschuss zum Deutschland-Jobticket.
  • Gezielte Personalentwicklung und vielseitiges Trainingsangebot für den individuellen Karrierepfad.
  • Möglichkeit auf ein Dienstrad (Jobrad) und Firmenfitness über Hansefit.
  • Corporate Benefits.

Weitere Informationen

  • Wir suchen ab sofort einen Leiter der Fleischabteilung (M/W/D) in unserem famila Warenhaus in Nienburg.
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Job offer details
Work schedule: Full time
Number of posts: 1
Job offer language: German (de)
Start date: 1/18/2026
Workplace
Location city: 31582 Nienburg (Weser)
Location region: Nienburg/Weser
Country: Germany
Company
Employer name: FAMILA-Handelsmarkt Kiel GmbH & Co. KG
Contact name: Annika Thaden
Company address: famila-Handelsmarkt Hannover GmbH & Co.KG, Alte Weide 7 - 13, 24116 Kiel, Deutschland, Schleswig-Holstein
City: 31582 Nienburg (Weser)
Country: Germany
Phone: +49 431 16960