Työtehtäviin kuuluu kiinalaisen ruoan valmistaminen ravintolassa. Kokki vastaa ruokalistan mukaisten annosten valmistuksesta, raaka-aineiden esikäsittelystä sekä keittiön siisteydestä ja hygieniasta. Tehtävä edellyttää kokemusta kiinalaisesta keittiöstä, kykyä työskennellä itsenäisesti ja tehokkaasti sekä ymmärrystä kiinalaisesta ruokakulttuurista. Suomen tai englannin kielen taito katsotaan eduksi, mutta ei ole välttämätön.