Voditelj kuhinje - osoba zadužena za cjelokupno upravljanje kuhinje restorana, vodi računa o nabavci i skladištenju namirnica, osmišljavanju menua, ekonomičnom vođenju kuhinje i kuhinjskog skladišta. Osmišljava i usmjerava rad cjelokupne kuhinje, zadužen za dobro funkcioniranje kuhinjskog osoblja i dobre odnose unutar suradnje sa restoranskim dijelom Iskustvo na istim poslovima potrebno i poželjeno.
Not Specified (36 months)