SOUS CHEF
ΤΟ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ AJAX ΣΤΗ ΛΕΜΕΣΟ ΑΝΑΖΗΤΕΙ ΕΜΠΕΙΡΟ/Η ΜΑΓΕΙΡΑ (COOK) ΓΙΑ ΤΗΝ ΟΜΑΔΑ ΤΗΣ ΚΡΥΑΣ ΚΑΙ ΖΕΣΤΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ, ΣΥΜΒΑΛΛΟΝΤΑΣ ΣΤΗ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΑ ΓΕΥΜΑΤΩΝ ΥΨΗΛΗΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΚΑΙ ΣΤΗ ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ ΤΩΝ ΠΡΟΤΥΠΩΝ ΦΙΛΟΞΕΝΙΑΣ ΤΟΥ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟΥ. ΚΑΘΗΚΟΝΤΑ: • ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ, ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ ΚΑΙ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΦΑΓΗΤΩΝ ΣΥΜΦΩΝΑ ΜΕ ΤΙΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ ΤΟΥ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟΥ • ΕΡΓΑΣΙΑ ΤΟΣΟ ΣΤΗΝ ΚΡΥΑ ΟΣΟ ΚΑΙ ΣΤΗ ΖΕΣΤΗ ΚΟΥΖΙΝΑ, ΑΝΑΛΟΓΑ ΜΕ ΤΙΣ ΑΝΑΓΚΕΣ • ΔΙΑΣΦΑΛΙΣΗ ΤΗΣ ΣΩΣΤΗΣ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ ΚΑΙ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ (HACCP) • ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ ΚΑΘΑΡΙΟΤΗΤΑΣ ΚΑΙ ΟΡΓΑΝΩΣΗΣ ΣΤΟΝ ΧΩΡΟ ΕΡΓΑΣΙΑΣ • ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΑ ΜΕ ΤΗΝ ΥΠΟΛΟΙΠΗ ΟΜΑΔΑ ΚΟΥΖΙΝΑΣ ΚΑΙ ΤΟΝ CHEF • ΤΗΡΗΣΗ ΧΡΟΝΟΔΙΑΓΡΑΜΜΑΤΩΝ ΚΑΙ ΠΡΟΤΥΠΩΝ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ, • ΚΑΛΗ ΓΝΩΣΗ ΕΛΛΗΝΙΚΩΝ ΚΑΙ ΑΓΓΛΙΚΩΝ • ΙΚΑΝΟΤΗΤΑ ΕΡΓΑΣΙΑΣ ΥΠΟ ΠΙΕΣΗ ΚΑΙ ΣΕ ΓΡΗΓΟΡΟ ΡΥΘΜΟ • ΟΜΑΔΙΚΟΤΗΤΑ, ΥΠΕΥΘΥΝΟΤΗΤΑ ΚΑΙ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΣΜΟΣ • ΤΗΡΗΣΗ ΚΑΝΟΝΩΝ ΥΓΙΕΙΝΗΣ ΚΑΙ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ, Please note that copy of the letter and CV sent to the employer should also be sent to the (EURES ADVISOR, MARIA PITSILLIDOU, ). Please include the national vacancy reference number