KUHAR / KUHARICA
KUHAR/ICA Restoran Bota Šare Mali Ston, poznat po vrhunskoj mediteranskoj i ribljoj kuhinji, traži pojačanje u kuhinji! Lokacija: Mali Ston Vrsta zaposlenja: Stalni radni odnos ili na određeno (po dogovoru) Opis posla: Priprema i kuhanje jela prema jelovniku restorana Priprema mise en place i kontrola zaliha Održavanje čistoće i higijenskih standarda u kuhinji Suradnja s konobarima i menadžmentom za pravovremeno posluživanje Kreativna prezentacija jela i briga o kvaliteti servisa Uvjeti i vještine: Iskustvo u kuhinji, posebno u pripremi ribe i mediteranskih jela Poznavanje higijenskih i sigurnosnih standarda Timski rad i fleksibilnost Organizacijske i vremenske vještine Brzina i efikasnost u radu pod pritiskom Osnovno znanje engleskog jezika, dodatni jezici prednost Dodatne vještine: Kreativnost u pripremi i prezentaciji jela Briga o detaljima i kvaliteti hrane Fleksibilnost i spremnost na rad vikendom i praznicima Profesionalan izgled i higijena Poznavanje tehnika pripreme morskih i ribljih jela Nudimo: Redovna i stimulativna primanja Obrok uključeno Profesionalan i prijateljski tim Mogućnost stalnog zaposlenja i napredovanja Prijava: Pošaljite svoj CV ili osnovne podatke (ime, kontakt, prethodno iskustvo) na: 091 475 4484 Dodatne vještine za kuhara/kuharicu Stručne kuhinjske vještine Iskustvo u pripremi mediteranskih jela, posebno ribljih i morskih specijaliteta Poznavanje tehnika kuhanja, pečenja, prženja i pripreme hladnih jela Kreativnost u prezentaciji jela i dekoraciji tanjura Priprema mise en place i organizacija radnog prostora Kontrola kvalitete namirnica i krajnjeg proizvoda Poznavanje standarda fine dining kuhinje Organizacijske vještine Brzina i efikasnost u radu, osobito u užurbanim smjenama Rad pod pritiskom i prilagodljivost promjenjivim uvjetima Pažnja na detalje i higijenu u kuhinji Planiranje i raspodjela zadataka unutar tima Komunikacijske i timske vještine Timski duh i suradnja s konobarima i menadžmentom Profesionalan i ljubazan pristup prema kolegama Sposobnost rješavanja problema i brzih prilagodbi Jezici Osnovno znanje engleskog jezika- poželjno Poznavanje drugih jezika (talijanski, njemački, francuski) prednost ali ne i uvjet Ostalo Profesionalan izgled i higijena Spremnost na kontinuirano učenje i usavršavanje u kuhinji
Not Specified