Chef
Als Chef de Rang assisteer je onze maître d'hôtel en speel je een sleutelrol in het organiseren en vlekkeloos laten verlopen van onze zaalservice. Jouw voornaamste taken zijn: Het aansturen en begeleiden van het zaalteam (rang- of rijleiders), inclusief het geven van heldere instructies. Een efficiënte werkverdeling en kwaliteitscontrole volgens de richtlijnen van de maître d'hôtel. Toezien op het voorkomen en de houding van het zaalpersoneel – jij bent een ambassadeur van stijl en professionaliteit. De volledige mise-en-place van de zaal, het dienstmateriaal en de bediening verzorgen. Een vlotte service garanderen: bijsturen waar nodig én zelf de handen uit de mouwen steken. Klantgericht handelen: alert op de wensen van de gast en snel anticiperen op noden. - ervaring als rangkelner of een andere leidinggevende rol binnen de horeca; - klantgericht; - communicatief vlot; - zin voor verantwoordelijkheid; - verzorgd voorkomen; - teamplayer; - zelfstandig kunnen werken.