Chef de partie (m./w.)

Das Gradonna ****s Mountain Resort, Châlets & Hotel liegt auf 1350 m Höhe in Kals am Großglockner und bietet grandiose Ausblicke auf die imposanten Gipfel des Nationalparks Hohe Tauern und die Osttiroler Berge. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir 1 Chef de partie (m./w.) Saisonstelle ab 15.12.2025 bis 15.4.2026 IHRE AUFGABEN: * Führen des Postens * Pflege des Kühlhauses und der Ware * Qualitätssicherung * Kreativität, respektvoller Umgang  * a la Carte Geschäft und HP * Bestellungen im Zusammenarbeit mit dem Küchenchef/in * Aus- und Weiterbildung des Personals * Übersicht und Sauberkeit wahren * Lebensmittellagerung in der Gastronomie ANFORDERUNGEN/KOMPETENZEN: * Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie in vergleichbarer Position * Positive Ausstrahlung, Belastbarkeit sowie Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit komplettieren Ihren Charakter * Sie haben hohe Qualitätsansprüche, die Sie durch eine kostenbewusste Arbeitsweise umsetzen * Erfahrung bei der Einführung, Umsetzung und Kontrolle von Standards und Abläufen * Gute kulinarische Fachkenntnisse * Vertrautheit mit Hygienevorschriften und HACCP-Grundlagen * Ein gepflegtes Erscheinungsbild ist für Sie eine Selbstverständlichkeit * Freude am Beruf ARBEITSZEIT: * 40 Stunden / Woche * Arbeitszeiten nach Absprache * 5 oder 6 Tage/Woche möglich * freie Tage nach Absprache WIR BIETEN: * Ein interessantes und abwechslungsreiches Aufgabengebiet * Ein angenehmes Arbeitsklima in einem sympathischen Team * Die Möglichkeit, bisherige Kenntnisse und Fähigkeiten einzusetzen und zu erweitern * Bezahlung lt. KV (Überzahlung möglich) * Volle Verpflegung und Unterkunft im neuen Mitarbeiter/innen-Haus mit Fitnessraum * Elektronische Zeiterfassung * Gratis Skipass * Gratis WLAN ARBEITSORT: * 9981 Kals ENTLOHNUNG: * Das Mindestentgelt für die Stelle als Chef de partie (m./w.) beträgt EUR 2600,-- brutto/Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. * Bereitschaft zur Überzahlung ist gegeben. KONTAKT: Haben wir Ihr Interesse geweckt? Bewerben Sie sich bitte unter der Telefonnummer +43 (0) 676 8863 2750 oder per Mail unter: Großglockner Mountain Resort Kals GmbH & Co KG Gradonna Mountain Resort Châlets & Hotel Gradonna 1 9981 Kals am Großglockner Österreich Direktor Thomas Krobath Telefon: +43 (4876) 82 000 E-Mail: Internet: https://www.gradonna.at Das Mindestentgelt für die Stelle als Chef de partie (m./w.) beträgt 2.600,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.