Помощник-готвач

Почиства и нарязва ръчно или машинно зеленчуци, размразява месо и риба и извършва първична обработка на субпродукти.
Следи за спазване на технологичните режими за първична обработка на продукти.
Организира и участва в производството  на собствена готварска продукция.
Спазва утвърдената технология за производството на готварска продукция и рецептите за състава, количеството и качеството на влаганите продукти.