Помощник-готвач

Почиства и нарязва ръчно или машинно зеленчуци, размразява месо и риба и извършва първична обработка на субпродукти. Следи за спазване на технологичните режими за първична обработка на продукти. Организира и участва в производството  на собствена готварска продукция. Спазва утвърдената технология за производството на готварска продукция и рецептите за състава, количеството и качеството на влаганите продукти.