Restaurantleiter_in Stellvertretung (m_w_d)

Ihr Job mit Zukunfts- und Wohlfühlgarantie - TAUERN SPA Zell am See - Kaprun Das TAUERN SPA Zell am See - Kaprun hat 2019 mit der Neueröffnung der neuen Natur- und Gartenzimmer Neue Höhen erreicht. Mit viel Engagement, Motivation und Leidenschaft rundet das Team TAUERN SPA das Angbot von 211 Zimmern, zwei exklusive Hotel SPA Bereichen, einer vielseitige öffentliche SPA Wasser- und Saunawelt, zentraler Indoor-Feuerstelle sowie abwechslungsreiche Kulinarik zu einem exklusiven 4*S-Erlebnis inmitten der Hohen Tauern ab. Die "neuen Höhen" wollen wir aber nicht nur in der Größe erreichen, sondern vor allem in der Qualität unserer Produkte und Dienstleistungen. Dazu suchen wir Kollegen_innen, die die Veränderung aktiv mit uns gestalten. Wir stellen ein: 1 Restaurantleiter_in Stellvertretung (m_w_d) in Vollzeit ab sofort DEIN VERANTWORTUNGSBEREICH - Verantwortlich für alle organisatorischen Abläufe im gesamten Servicebereich bei Abwesenheit des/der Restaurantleiters/Restaurantleiterin - Optimale Betreuung der Gäste in allen Restaurants und Bars - Hotelrestaurant, Hotelbar, Thermenrestaurant und exklusiver Restaurantbereich FinESSEN (ausgezeichnet mit zwei Hauben von Gault Millau) - Kontrolle des Serviceablaufes, des Mise en place und der Aufdeckarbeiten - Mitarbeit bei der Erstellung der Speise- und Getränkekarten - Gestaltung der Dienstpläne in Abstimmung mit dem/der RestaurantleiterIn - Überprüfung der Veranstaltungsabrechungen - Ausbildung der Lehrlinge (Restaurantfachkraft) - Laufende fachspezifische Schulungen für alle MitarbeiterInnen - Kontrolle der Sauberkeit sämtlicher Backoffice-Bereiche - Beschwerdemanagement - Vorleben und Einhaltung der Unternehmensphilosophie DAS BRINGST DU MIT - Fundierte Ausbildung - Mehrjährige Berufserfahrung in Hotels in vergleichbarer Größe - Exzellente Weinkenntnisse - Sprachkenntnisse: Ausgezeichnete Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil - Selbstständiges Arbeiten - Gäste- und serviceorientiertes Denken Benefits - kostenlose Verpflegung 3 x am Tag; 7-Tage die Woche - Eintritt für dich, deine Begleitperson und maximal drei Kinder für die SPA Wasser- und Saunawelt - Urlaube in den VVW-Resorts zum günstigen MitarbeiterInnen-Tarif - Viele interne und externe Ermässigungen Wir freuen uns auf deine Bewerbung! Tauern SPA Kaprun Tauern Spa Platz 1 5710 Kaprun www.tauernspakaprun.com Das Mindestentgelt für die Stelle als Restaurantleiter_in Stellvertretung (m_w_d) beträgt 3.150,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.