TEAM INTERIM MÉDICAL recherche, pour l'un de ses clients, un cuisinier de collectivité (H/F) pour intervenir au sein d'une collectivité accueillant des personnes âgées.
Vos missions:
Préparer et cuisiner les repas dans le respect des menus établis
Adapter les préparations aux régimes spécifiques si nécessaire
Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Gérer les stocks et les commandes
Participer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine
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