Keittiön vastaava hoitaja

Etsimme asiakkaallemme keittiön vastaavaa hoitajaa Saariselälle talvikaudeksi 2026–2027. Tehtävässä pääset vastaamaan keittiön arjen toiminnasta, johtamaan tiimiä ja valmistamaan itsekin herkullista pubiruokaa, kuten burgereita, poron makuja ja wingsejä.

Työtehtävät:

• Keittiön päivittäisen toiminnan pyörittäminen ja tiimin työn ohjaaminen
• Ruoan valmistus ja muut käytännön keittiötyöt
• Raaka-aineiden tilaaminen ja varastotilanteen hallinta
• Raaka-aineiden riittävyyden, laadun ja hävikin seuranta
• Keittiön siisteydestä, omavalvonnasta ja ruokaturvallisuudesta huolehtiminen
• Sujuvan yhteistyön varmistaminen muun henkilökunnan kanssa

Vaatimukset:

• Aikaisempaa kokemusta ravintolakeittiöstä ja valmiuksia keittiön vastuutehtäviin
• Kykyä organisoida työtä, ohjata tiimiä ja pitää langat käsissä kiireenkin keskellä
• Jämäkkää mutta reilua otetta esihenkilötyöhön
• Oma-aloitteisuutta, joustavuutta ja hyvää tekemisen meininkiä
• Hygieniapassi
• Suomen ja englannin kielen taitoa työssä pärjäämiseen

Työsuhde ja edut:

• Työsuhde on kokoaikainen ja se sisältää täydet tunnit koko sesongin ajaksi
• Työ alkaa 16.11.2026 ja jatkuu maaliskuulle–huhtikuulle 2027
• Työvuorot sijoittuvat klo 10–22 välille
• Jaettu majoitus järjestyy työnantajan toimesta
• Mahdollisuus hyödyntää osaamistaan ja kehittää keittiön toimintaa Lapin talvimaisemissa