Bakers, pastry-cooks and confectionery makers

Boulanger - Boulangère (H/F)

1,911 EUR
AU PECHE MIGNON
France, SOLRE LE CHATEAU
Full time
CDI
Updated: 11/6/2026

Dans le cadre d'un depart a la retraite vous compléterez nos équipes, et nous recherchons un-e Boulanger Boulangère EN CDI

Debut de contrat 02/01/2027

Vos Missions:

  • Pétrissage et Façonnage
  • Gestion de la fermentation des pains
  • Cuissons des pains et des viennoiseries.
  • Gestion des stocks
  • Respect des règles d'hygiène.

CDI de 35h/semaine - horaire et repos a définir

Required experience

36 Mois, Boulangerie, CAP, BEP et équivalents, S, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, E, Défourner des pains et viennoiseries, S, Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication, S

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