Souschef (m/w/d)

Ein modernes Ferienhotel auf Juist mit 50 bis 100 Zimmern sucht ab sofort einen Souschef (m/w/d) zur Unterstützung des Küchenchefs. Die Position bietet eine direkte Nordseelage und ein unbefristetes Arbeitsverhältnis.

Ihre Aufgaben

• Unterstützung des Küchenchefs bei der Führung und Organisation der Abteilung
• Übernahme eines eigenen Küchenpostens bei Bedarf
• Warenkontrolle und Sicherstellung des wirtschaftlichen Einsatzes
• Kontrolle und Einhaltung der HACCP-Grundsätze
• Sicherstellung der Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Auszubildender

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch
• Mehrjährige Berufserfahrung inklusive erster Führungserfahrungen
• Kreativität und Begeisterung für die Arbeit in der Küche
• Selbstständige, strukturierte Arbeitsweise
• Verantwortungsbewusstsein und ausgeprägte Sozialkompetenz

Ihre Vorteile

• Unbefristetes Arbeitsverhältnis mit sehr guter Bezahlung
• Zuschläge und Zielvereinbarungen
• Verpflegung im Hotel
• Mitarbeiterunterkünfte (kostenfrei innerhalb der Probezeit)
• Zahlreiche Weiterentwicklungsmöglichkeiten
• Zusammenarbeit mit einem aufgeschlossenen Team