Barman / Barmaid (H/F)

Description du poste:

En tant que barman / préparateur de cocktails, vous assurez la préparation et le service des boissons dans un établissement de restauration à Saint-Memmie.

Vos missions principales Préparer les boissons et cocktails selon les recettes et demandes des clientsRéaliser les montages, dosages et décorations des verresAssurer le service au bar et le contact client dans le respect des standards de l'établissementGérer le réassort du bar, le rangement et l'entretien du poste de travailRespecter les horaires de service: 12h-15h et 19h-23hTravailler les jours fériés et les week-ends selon le planning définiAppliquer les règles HACCP et les procédures internes de sécurité

Description du profil:

Vous êtes un(e) professionnel(le) de la préparation de boissons et de cocktails, à l'aise en service et habitué(e) aux rythmes soutenus de la restauration.

Profil recherché Expérience obligatoire en bar, préparation de boissons et cocktailsMaîtrise des techniques de préparation, dosage et présentation des cocktailsCapacité à travailler en horaires coupés: 12h-15h et 19h-23hDisponibilité pour travailler les week-ends et jours fériésBon relationnel, sens du service client et présentation soignée***Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire