Pâtissier / Pâtissière (H/F)
2 An(s) - pâtisserie, pâtisserie, Pâtisserie, CAP, BEP et équivalents, E, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Confectionner des pâtisseries, E, Doser des ingrédients culinaires, S, Préparer une pâte de pâtisserie, E, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, E, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, E, Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail, E