2 An(s), Vins et accords mets-vins, E, Gestion de la relation client (CRM), S, Techniques du service en salle, S, Vins internationaux, S, Accueillir le client et l'installer, E, Réaliser un service en salle, S, Conseiller les clients sur les accords mets et vins, E, Veiller à la satisfaction du client, E, Assurer la discrétion et le confort des clients durant le service, S, Gérer les retours des clients pour améliorer les services, S, Parler une ou plusieurs langues étrangères, S, Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe, S