Kokk-köögijuhataja

Tööülesanded:

• Toidu valmistamine kogukonnale, turistidele ja üritusteks.
• Tellimuste vastuvõtmine, üksikasjade kokkuleppimine ning õigeaegse valmistamise ja üleandmise korraldamine.
• Menüüde ja toidukoguste planeerimine.
• Toiduainete tellimine ja laovarude jälgimine.
• Köögi igapäevase töö korraldamine ja ühe köögitöötaja juhendamine. Vajadusel lisatöötaja kaasamine.
• Puhtuse, korra ja toiduohutuse tagamine.
• Koššerreeglite järgimine rabi juhendamisel. Vajalik väljaõpe toimub kohapeal.

Omalt poolt pakume:

• Püsivat täistööajaga tööd Tallinna kesklinnas.
• Kindlat kuupalka ja eraldi tasu ületunnitöö eest.
• Üldjuhul paindlikku tööaja planeerimist, arvestades tellimusi ja üritusi.
• Sooja ja sõbralikku töökeskkonda väikeses, kokkuhoidvas kogukonnas.
• Võimalust valmistada head kodust toitu ning panustada menüüde ja köögitöö korraldamisse.
• Köögitöötaja abi igapäevatöös ja vajadusel lisatöötaja kaasamist.
• Kohapealset väljaõpet koššerreeglite järgimiseks.
• Tähendusrikast tööd, kus sinu panust märgatakse ja hinnatakse.