Yrittäjä Boneless -ravintolaketjuun Espooseen

Haemme uutta yrittäjää Espooseen. Vuonna 2017 perustetusta ruokarekasta on kasvanut franchise-mallilla toimiva ravintolaketju, jolla on tällä hetkellä 14 ravintolaa eri puolilla Suomea. Boneless on voittanut parhaan burgeriketjun tittelin vuosina 2023–2025. Menestys pohjautuu tuoreisiin raaka-aineisiin ja ainutlaatuisiin makuyhdistelmiin, houkutellen asiakkaita palaamaan.

Boneless-yrittäjän toiminta: Ketjumme yrittäjät toimivat itsenäisinä yrittäjinä ja johtavat oman Boneless-ravintolansa toimintaa. Menestyminen lähtee aina liikkeelle yrittäjästä ja tyytyväisestä henkilökunnasta sekä erityisesti tyytyväisistä asiakkaista. Johdat ja vastaat oman ravintolasi toiminnasta ja sen kehittämisestä sekä toimit omistamasi ravintolan ravintolapäällikkönä ja henkilökuntasi esihenkilönä. Varmistat, että ravintolasi toimii Boneless-konseptin mukaisesti noudattaen manuaalien mukaisia reseptejä ja raaka-aineita, hygieniakäytäntöjä sekä viranomaista vaatimuksia.

Millaista yrittäjää haemme? - Henkilö on nuorekas, iloinen ja ulospäin suuntautunut, jolla on positiivinen asenne niin elämässä kuin yrittämisessä.

• Jalat maanpinnalla oleva ja realistisesti yrittäjyyteen suhtautuva, työtä pelkäämätön henkilö.
• Henkilöllä on mahdollisesti jo aiempaa yrittäjyyskokemusta.
• Aiemmasta ravintola- tai keittiötyöskentelykokemuksesta on hyötyä.
• Englannin kielen taitoinen, sillä manuaalit ja ohjeistukset tehdään pääosin englannin kielisinä.
• Suomenkielen taitoinen ja erityisesti pääkaupunkiseudun ulkopuolella asiakkaiden kannalta suomenkieli on tärkeää.
• Henkilöllä tulee olla vakaa taloudellinen tilanne ja mahdollisuus panostaa yrittäjyyteen. Yrittäjän alkuinvestointi on 50 000€-100 000€ ja tyypillisesti omarahoitusosuus on 20-30% alkuinvestointimäärästä.
• Boneless-yrittäjyys sopii hyvin myös pariskunnille.

Boneless-ketju tarjoaa yrittäjälle: - Alkukoulutuksen.

• Tuen toiminnan aloituksessa (ml. rahoituksen hakemiseksi).
• Suunnittelun ja kumppanit ravintolatilan muutostöihin.
• Raaka-aineiden ostoedut.
• Kuljetusalustojen komissiohyödyt.
• Tukea liiketoiminnan avainlukujen seurantaan sekä
• Ketjumarkkinoinnin ja -kampanjoiden tuomat hyödyt