Etsimme kokkia vakituiseen työsuhteeseen Sallaan

Etsimme kokkia vakituiseen työsuhteeseen Sallatunturille. Työskentelet laadukkaassa à la carte -ympäristössä, jossa arvostetaan paikallisia raaka-aineita, pohjoisia makuja ja korkeatasoista asiakaskokemusta. Ruokalistalla hyödynnetään muun muassa poroa, kalaa, marjoja ja muita Lapin alueen raaka-aineita.

Työtehtävät:

• À la carte -annosten valmistaminen laadukkaasti ja tehokkaasti
• Raaka-aineiden esivalmistelu ja varastointi
• Annosten esillepano ja laadun varmistaminen
• Hygienia- ja omavalvontavaatimusten noudattaminen
• Keittiön siisteydestä ja järjestyksestä huolehtiminen
• Tavarantoimitusten vastaanotto ja varastonhallinta
• Yhteistyö salihenkilökunnan ja muun keittiötiimin kanssa
• Osallistuminen ruokalistan mukaisten lappilaisten erikoisuuksien valmistamiseen

Odotamme sinulta:

• Kokin koulutusta tai aiempaa kokemusta vastaavista tehtävistä
• Kykyä työskennellä itsenäisesti sekä osana tiimiä
• Positiivista asennetta ja hyvää paineensietokykyä
• Hygieniapassia
• Huolellista ja vastuullista työotetta
• Kiinnostusta laadukkaaseen ruokaan, lähiraaka-aineisiin ja lappilaiseen ruokakulttuuriin
• Englannin kielen taito katsotaan eduksi

Tarjoamme:

• Ainutlaatuisen työpaikan upeissa tunturimaisemissa
• Mahdollisuuden työskennellä laadukkaiden lähiraaka-aineiden parissa
• Mukavan ja ammattitaitoisen työyhteisön
• Monipuolisen työn kansainvälisessä matkailuympäristössä
• Mahdollisuuden kehittää ammattitaitoasi laadukkaassa à la carte -keittiössä

Palkka määräytyy kokemuksen, osaamisen ja voimassa olevan työehtosopimuksen mukaisesti.