Keittiöpäällikkö / kokki

Etsimme asiakkaallemme ammattitaitoista ja oma-aloitteista keittiöpäällikköä tai keittiöpäällikön rooliin kasvavaa kokkia vastaamaan ravintolan päivittäisestä toiminnasta.

Työssäsi vastaat itsenäisesti päivittäisen lounasbuffetin valmistuksesta noin 100–150 asiakkaalle. Tehtäviin kuuluu myös raaka-aineiden tilaaminen, keittiön päivittäiset valmistelu- ja puhtaanapitotyöt sekä muut kokin perustehtävät. Tarvittaessa työ sisältää myös ilta- ja à la carte -vuoroja.

Tehtävänkuva

• Lounasbuffetin suunnittelu ja toteutus
• Raaka-aineiden tilaaminen ja varastonhallinta
• Ruoan valmistus ja esillepano
• Keittiön hygieniasta ja siisteydestä huolehtiminen
• Muut keittiön päivittäiset työtehtävät
• Satunnaiset ilta- ja à la carte -vuorot
  Toivomme sinulta
• Kokin koulutusta tai aiempaa työkokemusta vastaavista tehtävistä
• Kykyä työskennellä itsenäisesti ja kantaa vastuuta omasta työstäsi
• Hyviä yhteistyö- ja vuorovaikutustaitoja
• Reipasta ja positiivista työotetta

Tarjoamme

• Monipuolisen ja vastuullisen työnkuvan
• Mahdollisuuden työskennellä pitkälti itsenäisesti
• Mukavan työyhteisön ja viihtyisän työympäristön
• Työajan pääsääntöisesti arkisin klo 7.00–15.00
• Palkkauksen TES:n ja osaamisesi mukaan
• Toistaiseksi voimassaolevan työsuhteen

Kiinnostuitko? Lähetä hakemuksesi ja CV:si mahdollisimman pian.

Lisätietoja tehtävästä antaa: