kok og overtjener/udeserveringskoordinator

Vi søger to engagerede medarbejdere til vores restaurant: én kok og én overtjener/udeserveringskoordinator.

Som kok har du blandt andet følgende arbejdsopgaver:

• Tilberedning af retter efter restaurantens menu.
• Klargøring af råvarer og planlægning af køkkenets daglige opgaver.
• Sikring af ensartet kvalitet og præsentation.
• Overholdelse af regler om fødevaresikkerhed og hygiejne.

Som overtjener/udeserveringskoordinator har du blandt andet følgende arbejdsopgaver:

• Modtagelse og betjening af gæster.
• Koordinering af serveringen både inde og ude.
• Fordeling af opgaver og vejledning af serveringspersonalet.
• Håndtering af reservationer og samarbejde med køkkenet.
• Sikring af god service og orden i serveringsområderne.

Vi søger medarbejdere med relevant erfaring, som er ansvarsbevidste, servicemindede og gode til at samarbejde. Du skal kunne bevare overblikket i travle perioder og være indstillet på aften- og weekendarbejde.

Løn og ansættelsesvilkår aftales efter kvalifikationer. Tiltrædelse efter aftale.