Conception Studio est un lieu hybride qui réunit un salon de coiffure mixte et un coffee shop de spécialité, sous le même toit, à Houdemont (agglomération de Nancy). Ouverture début novembre 2026.
Côté café, on commande et on récupère sa boisson au comptoir. Au menu: espressos, boissons lactées, boissons froides, pâtisserie et snacking froid.
Nous construisons l'équipe qui va lancer le lieu, et nous recrutons deux profils.
Pour les deux postes: CDI, 39h/semaine, 2 jours de repos consécutifs (lundi-mardi).
MANAGER COFFEE SHOP (H/F) - 2 000€ net/mois (base 39h)
Vous serez le cœur du coffee shop, avec une vraie marge de manœuvre sur la carte, les réglages et la formation de l'équipe.
Vos missions:
- Ouvrir et fermer le coffee shop, et faire appliquer les normes HACCP
- Construire les plannings et encadrer l'équipe barista
- Organiser le poste pour tenir les rushs avec fluidité
- Préparer les boissons, régler le moulin et entretenir la machine
- Former l'équipe aux recettes et aux standards de qualité
- Faire évoluer la carte avec les associés
- Gérer les stocks, les inventaires et les commandes fournisseurs
Votre profil:
- Au moins 1 an d'expérience en coffee shop de spécialité
- Une première expérience d'encadrement (manager, head barista, chef d'équipe.)
- Une bonne maîtrise de l'extraction et du latte art
- Calme en plein rush, autonome, force de proposition
BARISTA (H/F) - 1700€ net/mois (base 39h)
Vous travaillerez aux côtés du/de la manager. C'est un poste idéal pour progresser dans le café de spécialité.
Vos missions:
- Préparer les boissons selon les recettes de la maison
- Accueillir les clients, prendre les commandes et encaisser
- Assembler la partie food et mettre en valeur la vitrine
- Entretenir le poste de travail et la machine
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité
- Renforcer l'équipe pendant les rushs
Votre profil:
- Une expérience en restauration (obligatoire); une expérience en coffee shop est un plus
- Un vrai attrait pour le café et l'univers coffee shop
- Envie d'apprendre et de progresser
- Souriant-e, dynamique, à l'aise avec la clientèle
Rémunération: 1 700,00€ à 2 000,00€ par mois
Avantages:
- Flextime
- Intéressement et participation
- Réductions tarifaires
Lieu du poste: En présentiel