Cuisinier (H/F)

Le poste:
Votre agence d'intérim PROMAN recrute un Cuisinier H/F.
Vous serez en charge de la préparation des repas pour la restauration collective dans le secteur de l'alimentation. Vos tâches consisteront à élaborer des menus, préparer les ingrédients, cuisiner les plats selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi qu'à dresser les assiettes et gérer le service. Vous participerez également à l'entretien de la cuisine et au rangement des denrées alimentaires.

Mission basée à SOURDUN près de PROVINS
Contrat de type INTERIM.
Rémunération selon profil
Horaires de travail 8h/16h pause d'1h, repas en aventage en nature. Mission à pourvoir du 02/11/2026.

Profil recherché:
Cuisinier en restauration collective H/F Compétences requises:

• Connaissance des techniques culinaires et de la préparation des plats.
• Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler en équipe
• Connaissance des besoins nutritionnels spécifiques (régimes, allergies).
• Capacité à gérer les approvisionnements et à respecter les coûts de production.
• Utilisation appropriée des matériels de cuisine professionnels. Qualités professionnelles:
• Sens de l'organisation pour optimiser les temps de préparation.
• Créativité pour l'élaboration de menus variés et équilibrés.
• Rigueur et précision dans le respect des recettes et des dosages.
• Excellent relationnel pour interagir avec les équipes et les clients.
• Flexibilité pour s'adapter aux imprévus et aux demandes spécifiques. Description:
  Nous recherchons un candidat dynamique et passionné par la cuisine, titulaire d'un CAP ou d'un Bac professionnel en cuisine ou restauration. Le profil idéal doit avoir une bonne expérience dans le secteur de la restauration collective, avec des compétences solides en cuisine, notamment en matière d'hygiène et de sécurité. Une connaissance des besoins nutritionnels et la capacité à élaborer des plats variés sont également attendues. Ce candidat doit faire preuve d'organisation, de créativité et d'un excellent esprit d'équipe pour contribuer au succès de l'équipe de PROMAN.
  Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.