Chef de partie (H/F)
Le poste: PROMAN Saintes plusieurs établissements de restauration collective, principalement en EHPAD, un Commis de cuisine / Cuisinier Vos missions Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez amené à: Préparer les entrées, plats chauds et desserts. Participer à l'élaboration des repas dans le respect des régimes alimentaires spécifiques. Effectuer les préparations préliminaires (épluchage, découpe, assemblage). Assurer le dressage des plats. Réaliser le nettoyage et le rangement du poste de travail. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Participer à la réception et au stockage des marchandises. Profil recherché: Profil recherché Formation en cuisine ou expérience significative en restauration traditionnelle ou collective. Connaissance des normes HACCP. Sens de l'organisation et rigueur. Esprit d'équipe. Autonomie et réactivité. Une expérience en EHPAD, clinique, scolaire ou restauration collective est un véritable atout. Ce que l'on vous propose Taux horaire + 10% congés payés CET 5% Acompte possible chaque semaine Possibilité d' évolution et de missions longues Accès aux avantages PROMAN: mutuelle, logement, garde d'enfants, CE. Pourquoi ce poste peut vous plaire ? Diversité des environnements Autonomie au quotidien Esprit d'équipe Pas de routine Envoyez-nous votre CV dès maintenant et rejoignez une équipe où votre savoir-faire fait la différence ! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
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