Patissier (H/F)

L'agence Interaction recrute pour l'un de ses clients, une entreprise spécialisée dans le commerce de gros basée à Vieux Boucau Les Bains, un(e) pâtissier(e) (H/F) dans le cadre d'un contrat d'intérim

Vous serez amené(e) à préparer et élaborer des entremets et différentes pâtisseries.
Vos missions principales seront les suivantes:

• Préparer et élaborer les entremets et différentes pâtisseries
• Réaliser les préparations selon les recettes et fiches techniques
• Respecter les dosages, les temps de préparation et les méthodes de fabrication
• Assurer la qualité et la régularité des productions
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Participer au rangement et au nettoyage du poste de travail

Profil recherché
Titulaire d'une formation en pâtisserie ou justifiant d'une expérience équivalente, vous maîtrisez les techniques de préparation des entremets et pâtisseries. Vous savez respecter les fiches techniques, les dosages et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

• Connaissance des méthodes de fabrication en pâtisserie
• Respect des normes d'hygiène
• Capacité à travailler en équipe
• Organisation et rigueur
  Une première expérience en laboratoire de production serait un atout.

Rémunération et avantages
Heures de nuit majorées
Indemnités repas selon les conditions applicables

Ce qu'Interaction t'offre
Transparence des salaires sur nos offres
Plan de formation adapté
Priorité de replacement
Une application mobile
CET de 5%
Prévoyance

Process de recrutement
Étude de votre candidature et prise de contact téléphonique
Tests et entretiens d'évaluation selon le poste
Présentation de votre candidature et mise en relation avec notre client
Recrutement, suivi de votre intégration et délégation

Postulez dès maintenant pour rejoindre une équipe dynamique dans un environnement stimulant.