Pizzaïolo / Pizzaïola
Pour compléter notre équipe nous recherchons le plus rapidement possible un ou une pizzailo, pizzaiola. possibilité de formation pour un, une candidat,e débutant.
Vous êtes en charge du service (environ 70 couverts et de la mise en place,...). horaires: le mardi de 9 h 15 à 15 heures, le mercredi et jeudi de 9 h 30 à 15 heures, le vendredi de 9 h 15 à 15 heures eten soirée de 18 h 30 à 22 heures 30, le samedi de 9 h 30 à 15 heures et de 18 heures 30 à 22 heures 30.
Débutant accepté, Manipuler des équipements de cuisine, E, Présenter et décorer les préparations selon les consignes, E, Contrôler la qualité des ingrédients avant usage, E, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, E, Mélanger des produits et ingrédients culinaires, E, Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes, E, Optimiser l'assemblage des ingrédients pour une présentation soignée, E, Gérer le temps de cuisson pour chaque pizza, E, Nettoyer son poste de travail après utilisation, E