Epluchage des pommes de terres à la machine
Couper les pommes de terres avec un coupe frites
Rincer et sécher, passer les pommes de terres à la friteuses selon le procédé de l'établissement
Viande à la plancha: merguez, steak haché et cordon bleu
Entreprise familiale
9h30 à 14h00 du lundi au vendredi
6 Mois, Cuisine, CAP, BEP et équivalents, S, Dresser des plats pour le service, S