Vous souhaitez préparer un CAP cuisinier traiteur ?
Durant votre diplôme, vous serez formé(e) par notre salarié sur toutes les techniques de préparations de plats chaud ou froids, entrées, salades, découpe des viandes...
Fermeture hebdomadaire le dimanche.
Débutant accepté, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Doser des ingrédients culinaires, S, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, S