Description du poste:
Principales missions Préparer les matières premières en effectuant les pesées selon les recettes et les consignes de fabrication Approvisionner les cuves en matières premières Assurer le suivi et le bon déroulement des opérations de cuisson des viennoiseries Surveiller et contrôler les équipements de production Renseigner avec rigueur les documents de suivi et de traçabilité Respecter et appliquer scrupuleusement les consignes, les procédures et les règles d'hygiène et de sécurité.
Description du profil:
Compétences demandées Être rigoureux(se Être polyvalent(e Aimer travailler en esprit d'équipe
Poste à pourvoir dans le cadre d'une mission de longue durée, avec des horaires en 3x8 (roulement matin, après-midi, nuit Les candidat(e)s débutant(e)s sont les bienvenu(e)s.
Débutant accepté