Travel and tourism vocational teacher

Pâtissier tourier / Pâtissière tourière

SAINT LAURENT VIANDES

France, ST LAURENT DE CHAMOUSSET

Temps plein

CDI

Updated: 10/10/2026

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Nous recherchons pour notre établissement un pâtissier tourier H/F

Vous aurez pour missions:

Préparation des pâtes: pétrissage, détrempe, tourage (incorporation du beurre et tours successifs pour le feuilletage), abaisse et détaillage.
Façonnage et garniture: réalisation des pâtes à tartes, fonds de gâteaux, ainsi que certaines crèmes.
Cuisson et organisation: gestion des cuissons, respect strict des normes d'hygiène (HACCP) et gestion des stocks de matières premières.

Profil recherché:

CAP Pâtissier, Bac Professionnel Boulanger-Pâtissier, Brevet Professionnel (BP) Pâtissier, ou Mention Complémentaire (MC) Pâtisserie exigé
Expérience dans l'idéal
Autonomie, sens du détail, esprit d'équipe

Poste en temps plein
Travail le weekend

Required experience

Débutant accepté, Pâtisserie, CAP, BEP et équivalents, E, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Doser des ingrédients culinaires, S, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, S

Job offer details

Work schedule: Temps plein

Number of posts: 1

Job offer language: French (fr)

Start date: 10/6/2026

Workplace

Location city: ST LAURENT DE CHAMOUSSET

Country: France

Company

Employer name: SAINT LAURENT VIANDES

Contact name: Agence France Travail TARARE

Company address: 21 BOULEVARD VOLTAIRE, 69170 Tarare, Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/214WJTR

City: ST LAURENT DE CHAMOUSSET

Country: France