Boucher / Bouchère
En tant que boucher/bouchère au sein de notre équipe, vous serez chargé(e) des missions suivantes:
Pour ce poste, nous recherchons des candidats ayant les compétences suivantes:
Débutant accepté, Boucherie, CAP, BEP et équivalents, E, Chaîne du froid, E, Normes sanitaires, E, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, E, Techniques de désossage, E, Techniques de parage des viandes, E, Accueillir, informer et orienter les clients, E, Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail, E, Conseiller les clients sur les choix de viandes, E, Contrôler la qualité et la conformité d'un produit, E, Découper, désosser, parer de la viande, E, Définir des besoins en approvisionnement, E, Gérer les commandes et l'inventaire de viandes, E, Gérer les stocks de viandes et de produits associés, E, Identifier les types et morceaux de viande, E, Prendre une commande client, E, Préparer des produits bouchers selon les commandes, E, Promouvoir les produits auprès des clients, E, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, E, Trier des pièces de viande, E, Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité, E, Vérifier la qualité et la propreté d'équipements ou de matériels, E