Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs,...) pour la réalisation des produits
Mélanger des produits et ingrédients culinaires
Cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Entretenir un poste de travail
Entretenir un espace de vente
Nettoyer du matériel ou un équipement
Travail en autonomie
Du Lundi au Vendredi 39 heures hors samedi, dimanche et jours fériés
1 An(s), Pâtisserie, CAP, BEP et équivalents, E, Caractéristiques des farines levure, additifs, E, Doser des ingrédients culinaires, E, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, E, Planifier les opérations de production selon les commandes, S