Cuisinier autonome, vous serez accueilli et accompagné par le responsable de secteur sur le début de matinée pour le lancement en cuisine.
Vos tâches incluent:
Production culinaire: Préparation complète du menu (Entrée, Plat, Accompagnement, Dessert/Fromage) pour la maternelle et le primaire.
Pas de plonge mise à part le matériel de cuisine.
Horaires: 07h00 - 14h00, à part le Mercredi 07h30 - 15h00 (dont 30 minutes de pause repas)
Volume: en moyenne 240 couverts par jour.
Taux horaire étudié selon votre expérience
3 An(s), Cuisine, CAP, BEP et équivalents, S, Dresser des plats pour le service, S