Chef.fe de partie (H/F) #JOBHIVER**LOGE**
Poste LOGE ou PARTICIPATION au logement.
Vous aurez comme mission de mettre en place la salle ou la terrasse avant le service, d'effectuer le service, vous veillerez également au maintien de la propreté du lieu..
Travail uniquement le midi et le vendredi et/ou samedi soir et soir de veille de jour férié.
Une expérience au même poste est exigée.
Une connaissance en vin serait un plus mais n'est pas un critère prioritaire au recrutement.
Un jour sur 2 vous ferez 9H00/17H00 (Ouverture des pistes) et le lendemain 11H30/15H30. Vous travaillerez ou le vendredi soir ou le samedi soir.
12 Mois, Caractéristiques des vins et spiritueux, S, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, Techniques de dressage de table, S, Techniques de port de plateaux et plats, S, Techniques du service en salle, S, Utilisation de caisse informatisée, S, Accueillir le client et l'installer, E, Assurer la propreté de la zone de travail, S, Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe, S, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, E, Effectuer le service des plats à table, E, Etre attentif à la bonne intégration de chaque nouveau collaborateur, S, Garantir la satisfaction du client, S, Gérer les retours des clients pour améliorer les services, S, Prendre une commande client, E, Proposer des produits additionnels, S, Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation, S, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, E, Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance, S, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, S, Saisir une commande sur informatique, S, S'exprimer avec politesse et courtoisie, S