Assistant qualité (H/F)

Missions:
En étroite collaboration avec la Responsable Qualité du Site de Production dont vous dépendrez hiérarchiquement, vous aurez les missions suivantes:

• Contrôles de conformité des productions quotidiennes de notre atelier de glaces;

• Validation de la conformité des recettes et des dossiers de production;

• Application quotidienne du plan HACCP défini sur le site (contrôles des CP, CCP, BPH, environnement de fabrication, plans de surveillance);

• Gestion des non-conformités et actions correctives

• Suivi du dossier métrologie, suivi de l'ensemble des équipements de contrôle et de mesure (ECM);

• Application et respect des plans d'audit internes;

• Réalisation et suivi des tests organoleptiques et tests de vieillissement des produits;

• Application des procédures associées aux démarches qualité et sécurité des aliments (IFS FOOD);

• Animation et Communication de l'esprit Qualité et de l'Engagement de la Direction au près des équipes;

• Accueil et formation des nouveaux collaborateurs.

Poste:
Poste à pourvoir dès que possible dans le cadre d'un CDI.

Poste situé à Etupes (25460), Rue Pierre Marti, zone de Technoland, Région Franche-Comté.

Durée du travail: 35 heures hebdomadaires réparties du lundi au vendredi, en horaires d'équipe (alternance semaine du matin, semaine d'après-midi).

Profil:
De formation Bac +2/+3, vous disposez d'une expérience dans un poste équivalent dans le milieu agroalimentaire. Votre dynamisme, et votre rigueur seront des atouts indispensables pour mener à bien vos missions.