Boulanger / Boulangère - Saison d'hiver (H/F)

Boulanger / Boulangère - Saison d'hiver

Dans le cadre de la saison d'hiver, notre boulangerie artisanale située à l'Alpe d'Huez (38) recherche un(e) boulanger / boulangère pour renforcer son équipe.

Vos missions

Vous participerez à l'ensemble de la production quotidienne de la boulangerie:

Fabrication et cuisson des pains courants et pains spéciaux

Fabrication de la baguette de tradition française

Pétrissage, division, façonnage et fermentation

Préparation et organisation des différentes productions

Gestion des cuissons

Respect des recettes et des méthodes de fabrication de l'entreprise

Entretien et nettoyage du poste de travail et du matériel

Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Profil recherché

Nous recherchons une personne motivée, ponctuelle, autonome et rigoureuse, capable de travailler efficacement au sein d'une équipe pendant une saison à forte activité.

Une formation ou une expérience professionnelle en boulangerie est souhaitée.

Vous devez être à l'aise avec les différentes étapes de fabrication du pain et capable de vous adapter au rythme soutenu d'une boulangerie située en station de ski.

Conditions du poste

Poste: Boulanger / Boulangère

Contrat: CDD saisonnier - Saison d'hiver

Lieu: Alpe d'Huez (38)

Temps de travail: temps plein

Travail les week-ends et jours fériés

Horaires principalement de nuit

Rémunération: à définir selon expérience et qualification

Prise de poste: début décembre
Durée du contrat: 5 mois

Vous souhaitez travailler dans une boulangerie artisanale au cœur de l'Alpe d'Huez et rejoindre une équipe dynamique pour la saison d'hiver ? Envoyez-nous votre CV afin de nous présenter votre parcours.