Chef de partie cuisine H/F

À propos du poste
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie confirmé(e) pour rejoindre notre équipe. Dans ce rôle, vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion de votre station et de l'assurance d'une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients. Si vous avez une solide expérience en restauration et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, ce poste est fait pour vous.

Missions

• Préparer les ingrédients et les plats selon les recettes établies
• Assurer la cuisson et le dressage des plats avec soin et précision
• Gérer la qualité des aliments et veiller à leur sécurité alimentaire
• Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir un service fluide et efficace
• Former les commis de cuisine sur les techniques de préparation et de cuisson
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé, respectant les normes d'hygiène

Profil recherché
Vous êtes le(la) candidat(e) idéal(e) si:

• Vous avez une expérience significative en restauration, idéalement en tant que chef de partie ou dans un poste similaire
• Vous maîtrisez les techniques de préparation, de cuisson et de service des aliments
• Vous êtes rigoureux(se) en matière de sécurité alimentaire et d'hygiène
• Vous possédez d'excellentes compétences en communication et travaillez bien en équipe
• Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) d'apprendre et d'évoluer dans votre métier

Seules les candidats(es) ayant ce profil seront sélectionnés.

Type d'emploi: Temps plein, CDI

Rémunération: 3 100,00€ à 3 300,00€ par mois

Avantages:

• Restaurant d'entreprise

Formation:

• CAP / BEP (Optionnel)

Lieu du poste: En présentiel