Chef (fe) de rang SAISON 2026 -2027 (H/F) LOGE (H/F)
Hôtel 4* de 31 chambres au Rayol-Canadel (83),bar et restaurant L'Envol, vue mer entre Saint-Tropez et Le Lavandou recrute:
Chef de rang H/F pour la saison 2027.
Contrat du 12/02/2027 au 31/10/2027
Sous la supervision du responsable restauration, vous interviendrez sur les missions suivantes:
préparer et dresser les tables avant chaque service selon le plan de salle
assurer le service (présentation du menu, suggestions, prendre les commandes, conseiller, informer, servir les plats, débarrasser, encaissement)
Superviser commis et stagiaires
Nettoyage de fin de service
Service soir ou midi et soir, 2 ou 3 services avec horaires en continu.
Restaurant bistronomique - 30 couverts le midi / 80 couverts le soir
Des bonnes notions en bar pour ce poste sont requises.
Conditions:
CDD saisonnier - 42h/semaine
2 jours de repos - horaires mix coupures et continues
Poste logé à 15mn de l'hôtel, en collocation et chambre partagée.
1 An(s), Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, S, Accueillir le client et l'installer, S, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, S, Effectuer le service des plats à table, S, Prendre une commande client, S